Ghost Kitchens - Frank & Manfred "Luigi" Lugmayr | FS #35

In dieser Podcast-Folge sprechen Frank und Manfred 'Luigi' Lugmayr über das Thema Ghost Kitchens und Virtual Brands. Luigi, ein Unternehmer mit Erfahrungen aus Silicon Valley und deutschem Strukturdenken, leitet das Marketing von burgerme, einem der innovativsten Franchise-Gastronomiemodelle in Deutschland. Die Diskussion dreht sich um die Herausforderungen und Erfolgsfaktoren von Ghost Kitchens, warum manche Konzepte scheitern, und wie man ein Kundenerlebnis innerhalb von 25 Minuten schafft – inklusive Geld-zurück-Garantie. Weiterhin wird die Bedeutung eines funktionierenden Call Centers betont und warum Gastgeber im Fokus bleiben müssen, auch wenn zukünftig zunehmend KI-Technologien für Bestellungen eingesetzt werden. Die Folge richtet sich an alle, die wissen wollen, wie man aus einem Burger eine erfolgreiche Marke macht und warum Technik die echte Gastfreundschaft nicht ersetzen kann.