Das Ankerkraut-Gründerpaar über Exit, Shitstorm & Rückkauf von Nestlé – Stefan & Anne Lemcke

Startup Insider Jan Thomas

  • Veröffentlicht am 30.06.2026
  • Dauer: 44 m
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In dieser Podcastfolge sprechen Stefan und Anne Lemcke, das Gründerpaar von Ankerkraut, mit Jan Thomas über ihren Weg vom Verkauf ihres Unternehmens an den Lebensmittelkonzern Nestlé bis zum Rückkauf vier Jahre später. Nach dem Exit erlebten sie einen massiven Shitstorm mit rund 20.000 Hasskommentaren. Die Folge behandelt die Herausforderungen beim Markenaufbau und Direct-to-Consumer (D2C) Vertrieb heutzutage. Stefan Lemcke erzählt, wie er 2013 neben seinem IT-Job die Gewürzmanufaktur gründete und nach einem TV-Deal mit Frank Thelen mit Ankerkraut in über 5.500 Geschäften in mehreren europäischen Ländern vertreten war. Anne Lemcke führt das Unternehmen seit 2019 als Geschäftsführerin und berichtet von Wachstum auf rund 230 Beschäftigte und circa 50 Millionen Euro Umsatz. Nach mehreren Verlustjahren verkauften sie 2022 an Nestlé, kauften das Unternehmen aber 2026 zurück. Beide sind zudem als Investoren und Business Angels aktiv, engagieren sich für Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung. Die Folge bietet persönliche Einblicke und wertvolle Lehren für Gründer.

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Shownotes & Links

Erst verkaufen sie ihr Lebenswerk an den größten Lebensmittelkonzern der Welt. Dann hagelt es 20.000 Hasskommentare. Vier Jahre später kaufen sie alles zurück. Stefan und Anne Lemcke, Gründerpaar von Ankerkraut, sprechen im Spotlight mit Jan Thomas über den Nestlé-Rückkauf, den Shitstorm nach dem Exit und warum Markenaufbau und D2C heute schwieriger sind. Ehrlich, persönlich, voller Lehren für Gründer. Über die GästeStefan Lemcke ist Chief Gewürz Officer und Mitgründer von Ankerkraut. Vor der Gründung arbeitete er als Senior Software Engineer beim Heinrich Bauer Verlag und anschließend selbstständig im Online Marketing und SEO. Geprägt von seiner Kindheit in Tansania startete er 2013 neben seinem IT-Job die Hamburger Gewürzmanufaktur – ohne Rieselhilfen und Geschmacksverstärker. Nach dem „Höhle der Löwen"-Deal mit Frank Thelen 2016 expandierte Ankerkraut auf über 5.500 Geschäfte in mehreren europäischen Ländern. Seit März 2026 sitzt Stefan wieder als Chief Gewürz Officer am Steuer. Über die Upendo Ventures GmbH investiert das Paar zudem als Business Angel in Nachhaltigkeit, Food und soziale Verantwortung. Anne Lemcke ist Geschäftsführerin und Mitgründerin von Ankerkraut. Sie studierte International Sales & Marketing am Box Hill Institute und baute das 2013 gegründete Unternehmen von Beginn an gemeinsam mit ihrem Ehemann Stefan auf. Seit November 2019 führt sie das Unternehmen als Geschäftsführerin. Unter ihrer Führung wuchs Ankerkraut nach dem TV-Auftritt 2016 auf rund 230 Beschäftigte und etwa 50 Millionen Euro Umsatz. Nach dem Nestlé-Verkauf 2022 und mehreren Verlustjahren kaufte das Paar das Unternehmen 2026 zurück. Daneben ist Anne Investorin, Business Angel, Senatorin der Wirtschaft und Beirätin im Journalism Innovators Program. Zu den Webinaren:Alle unsere kommenden Webinare: https://luma.com/user/StartupInsider **Startup Insider – der tägliche Podcast zur Startup- & Tech-Szene**Startup Insider liefert dir werktäglich kompakte News, Einordnungen und Interviews zu Startups, Venture Capital, Finanzierungsrunden, Exits und neuen Technologien.**Jetzt folgen & keine Folge verpassen**   **Alle weiteren Podcasts, Newsletter, Events & Werbepartner findest du hier** :  🔗 https://linktr.ee/startupinsider  Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.

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