2,5 Millionen Euro für Perfeggt

Eine pflanzliche Alternative zu Eiern ist die Vision des Start-ups. Das Foodtech bekommt finanzielle Unterstützung von den Investoren von Beyond Meat, Gorillas und Good Catch.

Perfeggt hat seine erste Finanzierungsrunde in Höhe von 2,5 Millionen Euro abgeschlossen. Investiert haben unter anderem die EVIG Group, Stray Dog Capital und Shio Capital. Die Investoren unterstützten bereits erfolgreiche Start-ups, wie Beyond Meat, Gorillas und Good Catch mit Kapital. Auch die Business Angels Godo Röben, Frank Kühne, Fredrik Jung Aboou und Ludwig Cramer-Klett beteiligten sich an der Finanzierungsrunde.

Das Start-up hat einen flüssigen Ei-Ersatz auf Basis von pflanzlichen Proteinen entwickelt. Mit dem Geld möchte Perfeggt zusätzliche Mitarbeiter einstellen und die Alternative weiterentwickeln. „Wir wissen, dass für die Konsumenten der Geschmack am wichtigsten ist. Deswegen arbeiten wir intensiv daran, die richtigen pflanzlichen Proteine und Fette zu kombinieren, um die überaus komplexen multifunktionalen Eigenschaften des Eis sowie dessen besonderes Aroma nachzubauen”, sagt Mitgründer Bernd Becker. Für 2022 plant das Start-up außerdem den Markteintritt in Deutschland, Österreich und der Schweiz.

Tanja Bogumil und Evig-Geschäftsführer Gary Lin gründeten Perfeggt dieses Jahr gemeinsam mit Bernd Becker, dem ehemaligen Forschungs- und Entwicklungsleiter des Unternehmens Rügenwalder Mühle.