Ambienta steigt bei The Bridge ein und setzt auf pflanzliche Ernährung

Der europäische Investmentmanager Ambienta, der auch eine Niederlassung in München besitzt, hat eine Mehrheitsbeteiligung an The Bridge erworben. Mit der Transaktion stärkt Ambienta sein Engagement im wachsenden Markt für pflanzliche Lebensmittel und tätigt zugleich die zweite Investition seines Small-Cap-Fonds.

Die Gründerfamilie bleibt weiterhin beteiligt und soll auch künftig eine zentrale Rolle in der Weiterentwicklung des Unternehmens spielen.

Etablierter Hersteller mit internationalem Geschäft

The Bridge wurde 1994 gegründet und produziert pflanzliche Getränke, Joghurts und verwandte Produkte. Das Unternehmen mit Sitz in Norditalien setzt auf sogenannte Clean-Label-Rezepturen mit einfachen Zutatenlisten sowie auf eine vollständig integrierte Produktion – von der Rohstoffverarbeitung bis zur Verpackung.

Rund 80 Prozent des Umsatzes erzielt The Bridge außerhalb Italiens. Neben der eigenen Marke ist das Unternehmen auch im Private-Label-Geschäft für internationale Kunden aktiv.

Wachstumsmarkt pflanzlicher Milchalternativen

Der europäische Markt für pflanzliche Milchalternativen hat ein Volumen von über 4 Milliarden Euro und wächst weiter dynamisch. Treiber sind vor allem veränderte Konsumgewohnheiten hin zu gesünderen und nachhaltigeren Ernährungsweisen.

Gleichzeitig gewinnt der ökologische Aspekt an Bedeutung: Pflanzliche Alternativen verursachen deutlich weniger Emissionen, benötigen weniger Wasser und beanspruchen weniger Fläche als klassische Milchprodukte. Laut Angaben des Unternehmens können pro Liter bis zu 500 Liter Wasser eingespart werden.

Nachhaltigkeit als Investmentstrategie

Ambienta beschäftigt sich bereits seit Jahren mit dem pflanzenbasierten Lebensmittelsektor und sieht darin einen zentralen Hebel für mehr Nachhaltigkeit im Agrar- und Ernährungssystem.

Der Sektor gilt als besonders relevant, da die Lebensmittelproduktion einen erheblichen Anteil an den globalen Treibhausgasemissionen verursacht, insbesondere durch tierische Produkte. Pflanzliche Alternativen bieten hier ein großes Potenzial zur Reduktion des ökologischen Fußabdrucks.

Ausbau durch Wachstum und Zukäufe geplant

In einem fragmentierten Markt sieht Ambienta erhebliches Wachstumspotenzial für The Bridge. Neben organischer Expansion sind auch gezielte Zukäufe Teil der Strategie.

Der Investor will das Unternehmen dabei unterstützen, seine Marktposition weiter auszubauen und sich zu einem der führenden Anbieter in Europa zu entwickeln. Dabei bringt Ambienta insbesondere Erfahrung in der Zusammenarbeit mit familiengeführten Unternehmen ein.

Fokus auf langfristige Entwicklung

Die Partnerschaft zielt auf nachhaltiges Wachstum durch Investitionen in Technologie, Organisation und Innovation ab. The Bridge will gemeinsam mit Ambienta seine internationale Expansion beschleunigen und die steigende Nachfrage nach pflanzlichen Produkten weiter nutzen.