Food & Beverage

BETTER CAKEZ sichert 810.000 € in zweiter Finanzierungsrunde

Vegane, glutenfreie Kuchen mit verstecktem Gemüse. Von der Dachgeschoss-Bäckerei zum Food-Startup mit einer zweiten abgeschlossenen Finanzierungsrunde.
News von Marc Nemitz Marc Nemitz · Köln, 04. März 2026

Das Kölner Food-Startup BETTER CAKEZ hat erfolgreich seine zweite Finanzierungsrunde über 810.000 € abgeschlossen. Angeführt wurde die Runde von KSK-Wagniskapital GmbH. Das Investment gibt dem Unternehmen Rückenwind, um seine Mission weiter voranzutreiben: gesunde, überraschend andere Kuchen für möglichst viele Menschen zugänglich zu machen.

Von der Dachgeschoss-Wohnung in die eigene Produktion

Gegründet von Isabelle Forster, begann BETTER CAKEZ als Hobby in ihrer kleinen Dachgeschoss-Wohnung. Heute ist daraus eine wachsende Bäckerei geworden. Die Vision lautet, Kuchen mit verstecktem Gemüse, vegan, glutenfrei, ohne Industriezucker, 100% Bio und trotzdem sündhaft lecker.

„Es gibt kaum etwas Schöneres, als zu sehen, wie mein ‚Kuchenbaby‘ größer wird – und zu hören, wie sehr unsere Kund:innen unsere Kuchen schätzen. Ein Dank geht an das Team, die Investor:innen und die Early Believers, ohne die das Wachstum nicht möglich gewesen wäre.

Isabelle Forster, Gründerin BETTER CAKEZ

Produkt-Highlights

  • Sofort verzehrfertige Snack-Kuchen ohne Kühlung, mit integrierter Gabel, 100% plastikfrei
  • Bis zu 30% verstecktes Gemüse, 24% Nüsse und weitere gesunde Zutaten
  • Vegan, glutenfrei, ohne Industriezucker, ohne Konservierungsstoffe, ohne Palmöl
  • Hergestellt in eigener Produktion in Deutschland (bio- und IFS-zertifiziert)
  • Mindestens 6 Monate haltbar

Reichweite und Auszeichnungen

BETTER CAKEZ ist bereits auf Social Media erfolgreich (>55.000 Follower, Millionen Views) und mehrfach ausgezeichnet, u.a. vom Handelsblatt und dem Ministerium für Wirtschaft, Industrie und Klimaschutz NRW.

Mit dem frischen Kapital plant das Startup, neue Märkte zu erschließen, die Reichweite zu erhöhen und die Produkte künftig auch in Supermärkten anzubieten.


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