Es regnet Schokotaler: Planet A Foods mit 15,4 Millionen Dollar Series-A

Süße Finanzierung: Mit einer erfolgreichen Series-A-Finanzierungsrunde stärkt Planet A Foods seine Position im Markt für nachhaltige Schokoladenalternativen und plant Innovationen sowie internationale Expansion.

München, 1. Februar 2024 – Das Münchener B2B-Foodtech-Startup Planet A Foods hat in einer Series-A-Finanzierungsrunde erfolgreich 15,4 Millionen US-Dollar eingeworben. Die Zwillinge Dr. Sara und Dr. Max Marquart, Gründer des Unternehmens im Jahr 2021, reagieren damit auf die steigende Nachfrage nach nachhaltigen Schokoladenalternativen aufgrund von Rekordpreisen für Schokolade.

Schokolade kakaofrei

Das Startup setzt auf Fermentation, um die weltweit erste kakaofreie Schokolade namens ChoViva herzustellen. Große Unternehmen wie Peter Kölln, Lufthansa und Griesson - de Beukelaer gehören bereits zu den Kunden von Planet A Foods, das weitere Partnerschaften plant.

In Zukunft wird Schokolade teurer werden als Kaviar, wenn wir nichts dagegen unternehmen.

Dr. Max Marquart, Co-Founder Planet A Foods

Die frischen Mittel sollen dazu dienen, die Produktion von ChoViva zu skalieren, Kosten zu senken und die internationale Expansion voranzutreiben, insbesondere in Schlüsselmärkten wie Großbritannien. Die Series-A-Finanzierungsrunde wurde 2023 abgeschlossen und wurde vom Climate-Tech-Wagniskapitalgeber World Fund mit Sitz in Berlin angeführt. Weitere Beteiligungen kamen von Omnes Capital, Cherry Ventures, Mudcake, Nucleus Capital und Triple Point Capital.

Ein Teil der Finanzierung wurde bereits für den Ausbau der Produktionskapazitäten im Werk in Pilsen (Tschechien) verwendet, wo das Unternehmen nun 750 Kilogramm ChoViva pro Stunde herstellen kann. Der Prozess ist nach dem international anerkannten Standard für Lebensmittelsicherheit IFS zertifiziert.

Das Münchener Startup hat bereits erfolgreich Partnerschaften mit namhaften Unternehmen wie Peter Kölln und Griesson - de Beukelaer geschlossen. Lufthansa bietet seinen Business-Class-Gästen bereits ChoViva-Tafeln an, und kürzlich wurde ein Produkt in Zusammenarbeit mit der renommierten Schokoladenmarke Lindt eingeführt.

Die Schokoladenindustrie steht vor Herausforderungen, insbesondere aufgrund der Klimakrise und der Biodiversitätskrise, die die Rentabilität der Kakaoproduktion bedrohen. Planet A Foods sieht in ChoViva nicht nur eine nachhaltige Alternative, sondern auch eine kosteneffektive Lösung, während die Schokoladenpreise aufgrund von Ernteausfällen einen 45-Jahres-Höchststand erreicht haben.

Chocolate Siblings

Die Geschwister Marquart haben große Pläne für 2024, darunter die Markteinführung in Großbritannien, Produktinnovationen und den Ausbau des Teams in Deutschland. Die Finanzierung ermöglicht es auch, die Technologieplattform weiterzuentwickeln und hochqualifizierte Fachkräfte einzustellen.

Die Gründer Sara und Max Marquart starteten ihr Unternehmen nach der Inspiration durch das Buch „Never out of Season“ von Rob Dunn. Max, ein studierter Materialwissenschaftler, und Sara, eine Lebensmittelchemikerin und Expertin für Biotechnologie, begannen mit Experimenten in Max' Küche, die schließlich zur Entwicklung von ChoViva führten. Nach erfolgreichen Tests wurden sie als die „Chocolate Siblings“ bekannt und ihre Produkte wurden weltweit verkostet, von Mexiko bis nach Japan.

ChoViva, die umweltfreundliche Kakaoalternative von Planet A Foods, wird durch einen Fermentationsprozess hergestellt, der lokale Zutaten wie Hafer und Sonnenblumenkerne verwendet. Das Produkt verspricht eine zartschmelzende Textur und Schokoladengeschmack und kann sowohl in Kombination mit herkömmlicher Schokolade als auch als vollwertiger Ersatz verwendet werden. Es enthält bis zu 30 Prozent weniger Zucker und zeichnet sich durch einen geringen CO2-Fußabdruck dank kurzer Lieferketten aus.