Hier Foods sammelt sieben Millionen Euro ein

Das Start-up bietet eine Lösung an, die Lebensmittelhändler und Lieferanten digital vernetzt.

Das Berliner Start-up Hier Foods hat im Rahmen einer Early-Stage-Runde Investitionen in Höhe von sieben Millionen Euro an Land gezogen. Die Firma möchte den lokalen Lebensmittelhandel zwischen Lieferanten und Händlern digitalisieren.

Angeführt wird die Runde vom US-amerikanischen Collaborative Fund. Die Bestandsinvestoren, der Klimatechnik-Venture-Capital-Geber Pale Blue Dot aus Schweden und der auf SaaS und Infrastruktur fokussierte Early-Stage-Fund Speedinvest, sind ebenfalls dabei. Neu eingestiegen sind die auf Logistikketten fokussierten Amplifier-Labs aus Berlin und der in San Francisco ansässige Fund A* Capital. Mit dabei sind außerdem Business Angels wie Choco-Gründer Daniel Khachab, Github-Gründer Scott Chacon, die Flickr-Gründerin Caterina Fake und die Investorinnen von Auxxo sowie der Investor Entrepreneur First.

„Je mehr wir über den lokalen Lebensmittelhandel gelernt haben, umso mehr wurde uns bewusst, wie unglaublich ineffizient die Beziehung zwischen Händlern und Lieferanten immer noch ist“, sagt Lara Hämmerle, Mitgründerin und CEO von Hier Foods. „Die Konsequenz daraus ist, dass wir viel weniger großartige, lokale Produkte im digitalen sowie stationären Handel sehen, als wir könnten.“ Guy Vidra, Partner des Collaborative Fund, der dem Vorstand des Unternehmens beitreten wird, sagt: „Die heutige Lebensmittelversorgungskette ist zutiefst ineffizient, hochkomplex und eine der Hauptursachen für die Verschwendung von Lebensmitteln (…).“ Hier Foods könne dies ändern.

Die Firma möchte eine dezentrale Alternative zur globalen Lebensmittel-Wertschöpfungskette schaffen. Sie möchte dafür Beschaffungsprozesse zwischen lokalen Lieferanten sowie dem digitalen und stationären Handel digitalisieren. Dadurch soll die lokale Lieferkette auf nachhaltige und dezentrale Art und Weise vereinfacht werden. Lara Hämmerle und Mark Jäger haben Hier Foods im Jahr 2020 gegründet.