Ehemalige Lidl-Manager setzen auf vegane Eier

Das Gründerteam bringt mit seiner neuen Marke The VGN einen veganen Vollei-Ersatz in die Kühlregale. 

Die ehemaligen Lidl-Manager Jürgen Achenbach, Martin Hesse, Alexander Wilczek und Dieter Lamprecht starten gemeinsam das Start-up The VGN. Das erste Produkt ist eine flüssige Vollei-Alternative aus der Flasche, die aus Ackerbohnenprotein hergestellt wird. Die lasse sich nicht nur zum Kochen und Backen verwenden, sondern ermögliche auch veganes Rührei, so das Start-up. 

„Vegan zu leben ist längst kein Nischen-Lifestyle mehr. Mit unserem Auftritt und unserer Kommunikation werden wir Lebensfreude, Farbe und Spaß in die Konsumwelt bringen und den Menschen eine bereichernde Ernährungs-Facette bieten, von der sie bisher vielleicht noch gar nichts wussten", sagt Achenbach, der geschäftsführende Gesellschafter des Start-ups. Aschenbach war zuvor Geschäftsführer im Marketing in Deutschland für Lidl. Nun will er seine Branchenkenntnisse aus dem Lebensmittelbereich einsetzen, um eine vegane Alternative zu entwickeln. 

Der neue Ei-Ersatz soll ab April in Deutschland erhältlich sein. Der nächste Schritt für das Start-up ist die Expansion ins europäische Ausland ab Mitte 2022. Dafür stehe bereits mit Ocado der Handelspartner für den Launch in Großbritannien fest. Auch die nächsten Produkte seien bereits in Planung.