Nesto erhält 11 Mio. Euro für KI-gestützte Restaurant-Software

Das Karlsruher Software-Startup Nesto Software GmbH hat 11 Millionen Euro Wachstumskapital eingesammelt. Investor ist Expedition Growth Capital, eine auf Software- und KI-Unternehmen spezialisierte Beteiligungsgesellschaft. Mit dem Kapital will Nesto seine Plattform weiterentwickeln und die internationale Expansion vorantreiben.

KI-Plattform als Betriebssystem für Restaurantketten

Nesto entwickelt eine KI-gestützte Plattform für Restaurantketten, die zentrale operative Prozesse automatisiert. Dazu gehören unter anderem:

• Dienstplanung
• Personalmanagement
• Lohn- und Gehaltsabrechnung

Die Lösung vereint Nachfrageprognosen, Personaleinsatzplanung und operative Umsetzung in einem integrierten System.

Starke Marktposition ohne institutionelles Kapital

Bereits heute wird die Plattform in mehr als 3.000 Standorten eingesetzt und von über 100.000 Mitarbeitenden täglich genutzt.

Ein Restaurant ist nur so gut wie sein Team und Nesto gibt Managern und Mitarbeitenden die richtigen Insights und KI-Automatisierung, damit sie sich auf das konzentrieren können, was wirklich zählt: außergewöhnliches Essen und ein großartiges Gästeerlebnis.

Felix Kaiser, Co-Founder und CEO von Nesto Software

Zu den Kunden zählen unter anderem McDonald's Deutschland, L’Osteria und Lagardère.

Bemerkenswert ist, das Unternehmen ist bislang ohne institutionelle Investoren gewachsen und konnte sich rein durch Kundennachfrage skalieren.

Fokus auf Personalkosten und Effizienz

Ein zentraler Hebel der Plattform ist die Optimierung von Personalkosten. Nesto integriert Daten aus Kassensystemen, HR- und Payroll-Lösungen sowie Lieferketten und nutzt diese für KI-basierte Prognosen. Die eigene KI-Engine analysiert Nachfrage in Echtzeit und übersetzt diese direkt in konkrete Einsatzpläne und operative Entscheidungen.

Restaurantbetreiber können so ihre Produktivität um mehr als 10 Prozent steigern und gleichzeitig administrative Aufwände reduzieren.

KI-Copilot für den operativen Alltag

Nesto wurde von Beginn an als KI-Unternehmen konzipiert. Mit der Automatisierungs-Suite NORA entwickelt das Unternehmen einen digitalen Copiloten, der Filialleiter entlang des gesamten Workflows unterstützt, von der Planung bis zur Umsetzung.

Gastronomie ist weltweit einer der größten Beschäftigungssektoren, dennoch bleibt das Personalmanagement weitgehend manuell und fragmentiert. Nesto entwickelt sich zu einem echten System of Action für führende Restaurantbetreiber

Will Sheldon, Partner bei Expedition Growth Capital

Mit der neuen Finanzierung plant Nesto den Ausbau seiner KI-Funktionalitäten, die Weiterentwicklung der Datenplattform sowie die internationale Expansion. Langfristig will sich das Unternehmen als führendes Betriebssystem für Restaurantbetriebe in Europa und darüber hinaus etablieren.